Улаан өндөгний баяр бол Есүс Христ загалмай дээр нас барсны дараа дахин амилсны ой юм.Энэ нь Григорийн тооллын 3-р сарын 21-ний (Vernal Equinox) бүтэн сарны дараах эхний ням гарагт болдог.Барууны Христийн шашинтай орнуудад энэ нь уламжлалт баяр юм.Улаан өндөгний баяр бол Христийн шашны хамгийн эртний бөгөөд утга учиртай баяруудын нэг юм.Энэ нь Христийн амилалтыг тэмдэглэдэг.Дэлхий даяар Христэд итгэгчид жил бүр тэмдэглэдэг.Улаан өндөгний баяр нь дахин төрөлт, итгэл найдварыг бэлэгддэг.Улаан өндөгний баяр бол Есүс Христ загалмай дээр нас барсны дараа дахин амилсны ойн баяр юм.Гуравдугаар сарын 21-ний дараа буюу бүтэн сарны дараах эхний ням гарагт болдог.Барууны Христийн шашинтай орнуудад энэ нь уламжлалт баяр юм.

Христийн Мэндэлсний Баярын адил Улаан өндөгний баяр бол гадаадын баяр юм.Библийн Шинэ Гэрээнд Есүс цовдлогдож, гурав дахь өдөр нь амилсан гэж бичсэн байдаг тул Улаан өндөгний баяр гэж нэрлэсэн.Улаан өндөгний баяр бол Христийн шашны хамгийн чухал баяр бөгөөд Христийн Мэндэлсний Баяраас илүү чухал юм.

XII зуунд хүмүүс Улаан өндөгний баярт өндөг нэмдэг байв.Өндөгний ихэнхийг улаанаар будаж, заримыг нь өнгөөр ​​будаж, инээмсэглэсэн царайтай байжээ.Тиймээс тэдгээрийг "Улаан өндөгний өндөг" гэж нэрлэдэг (мөн Улаан өндөгний баярын өндөг гэж нэрлэдэг).Өндөгний анхны бэлгэдлийн утга нь "хавар-шинэ амьдралын эхлэл" юм.Христэд итгэгчид "Есүс амилсан бөгөөд чулуун булшнаас гарав" гэж бэлгэддэг.Улаан өндөгний баярын өндөг бол амьдралын эхлэл ба үргэлжлэл гэсэн утгатай Улаан өндөгний баярын хамгийн чухал хүнсний бэлэг тэмдэг юм.Өнөө үед хөндий өндөгний баримал гэх мэт янз бүрийн хээ, хэлбэр бүхий олон төрлийн өндөгнүүд байдаг бөгөөд үүнийг өргөн утгаар нь өндөг гэж ангилж болно.Энэ хугацаанд улаан өндөгний баярын хоёр төрлийн өндөг худалдаанд гарна.Жижигхийг нь Фодант гэж нэрлэдэг бөгөөд энэ нь нэг инч гаруй урттай, гадна талдаа нимгэн шоколадтай, дотроо чихэрлэг зөөлөн зуурсан гурилан зуурмагийг өнгөт тугалган цаасаар ороож янз бүрийн хэлбэрт оруулдаг.Нөгөө нь нугасны өндөгнөөс арай том, ерөнхийдөө том хэмжээтэй хоосон өндөг юм.Дотор нь юу ч байхгүй, шоколадны хальс л байна.Зүгээр л бүрхүүлийг эвдэж, шоколадны чипс идээрэй.
Улаан өндөгний баярын өөр нэг бэлэг тэмдэг бол хүмүүс шинэ амьдралыг бүтээгч гэж үздэг бяцхан бөжин юм.Наадмын үеэр насанд хүрэгчид Улаан өндөгний баярын өндөг туулай болж хувирдаг гэдгийг хүүхдүүдэд тод хэлэх болно.Олон гэр бүл хүүхдүүдэд өндөг агнах тоглоом тоглохыг зөвшөөрөхийн тулд цэцэрлэгийн зүлгэн дээр улаан өндөгний өндөг тавьдаг.Улаан өндөгний баярын туулай, өнгөт өндөг нь баярын үеэр алдартай бүтээгдэхүүн болжээ.Тус худалдааны төвд бүх төрлийн туулай, өндөг хэлбэртэй бараа худалдаалдаг бөгөөд хүнсний жижиг дэлгүүр, чихрийн дэлгүүрүүд шоколадаар хийсэн туулай, улаан өндөгний өндөгөөр дүүрдэг.Эдгээр "хоолны туулай" нь өхөөрдөм бөгөөд өөр өөр хэлбэртэй өндөгтэй байдаг.Тэд чихэрлэг амттай бөгөөд найз нөхөддөө өгөхөд маш тохиромжтой.
Улаан өндөгний баярын бэлэг нь хавар, нөхөн сэргэлттэй холбоотой байдаг: өндөг, дэгдээхэй, бөжин, цэцэг, ялангуяа сараана нь энэ улирлын бэлэг тэмдэг юм.